婆婆上次來高雄又送我一大袋麵線,我超喜歡我們玉里的手工麵線,麵很Q,除了玲醬教我的麻油麵線
(湯的),就是我亂煮的什錦湯麵線,這次照例分一些給智皓家跟樓下的教繪畫的成老師,結果成老師問
我怎麼拌乾麵線~啊,拍謝....我不會捏。
回家後,馬上留言給我可愛的活動食譜~豬豬將~問她怎麼拌麵線,我們豬豬馬上回答麻油+油蔥酥or蒜
頭,厚~厚~厚~兩三下就拌好兩盤囉!↓朔妹一盤。
我一大盤,還放了一坨辣椒醬,辣到頭皮發麻,鼻涕直流,朔妹只放一小顆蒜頭也說會辣,可見我們台
南的蒜頭多夠勁呀。
謝謝豬豬~~我又多學了一道簡單美味的料理,趕緊下樓教鄰居。