上次舊曆年回婆家時，跟著婆婆到寺裡幫師父們煮齋菜,那是第二次跟婆婆到寺裡幫忙,我很喜歡當婆婆的
助手，因為婆婆從來不會因為笨媳婦的手拙或者反應遲鈍而臉色不悅，反而一直稱讚我，讓我信心大增
，一邊偷學婆婆的手藝，一邊看著婆婆像變魔術一樣把簡單的食材任意搭配，完成時都是惹人食指大動
的華麗風菜色，婆婆很可愛，因為每次帶我去忙完，不管師父怎麼慰留都不肯留在寺裡跟信眾們一起
吃，只想純粹去幫忙，但是，看到我眼睛眨八眨八望著她煮好的菜餚，一副很想吃看看的表情，婆婆就
會故意說:「來來來，吃吃看味道會不會太鹹，記得要先供養再吃喔!」
我就會虔誠的說:「供養佛，供養憎，供養法界一切眾生。」，然後一口把食物吃下去...~好~好~吃~喔~
忍不住對婆婆比出一個"讚"。婆婆的素菜煮的真是棒！難怪師父們每年都要叮嚀婆婆初一到初三務必到寺
裡幫忙呢！
這道九層塔滷百頁，是我在婆婆那裡學回來的。之前因為自己非常愛吃鹹酥雞攤上賣的炸百頁豆腐，就
到超市買百頁豆腐回來自己煮，結果連自己都覺得對不起那麼好吃的食材，把人家煮的那麼難吃，從此
乖乖吃著鹹酥雞攤上賣的百頁豆腐，然後婆婆跟我說，她也沒煮過，不過她覺得應該先用鹽巴抹著放一
會兒，然後片成薄片，在平底鍋煎成金黃色，盛盤備用。↓（盤子跟筷子是婆婆送我的喔！超愛！）
鍋子再下薑絲爆香，加上些水、醬油、糖、米酒、素蠔油少許煮開，再把百頁豆腐放進去一起煮，最後
丟進九層塔相依相偎，好吃的素菜～九層塔滷百頁～就可以輕鬆上桌啦！這可是我們一家三口特愛的料
理之一喔。感謝婆婆）））））））
↓我們家的晚餐，真的很簡單，九層塔滷百頁，簡單的炒青菜，外加一道絲瓜雞蛋湯，滿足的咧！！
朔爸吃的很簡單，對我跟朔卻很慷慨，所以我跟朔妹才能常去吃我們愛吃的葷食大餐，他的口頭禪是：
隨緣吧！！我也希望我能早日＂頓悟＂有吃素的緣份呢！！
